Küche

Im Bildungshaus St. Martin bieten wir das Frühstück, das Mittagessen, Kaffee & Kuchen am Nachmittag und das Abendessen jeweils in Büffetform an.
Statt der regulären Verpflegung, können Sie gerne unter den folgenden Sonderkostformen auswählen (Mittwochs und freitags sind die Mahlzeiten grundsätzlich vegetarisch) :

• Vegetarisch
• Vegan
• Gluten-Laktosefrei Standard
• Gluten-Laktosefrei Vegetarisch

Glutenfreies Brot ist bitte selbst mitzubringen.
Bitte teilen Sie uns Ihre Wünsche bis spätestens eine Woche vor der geplanten Anreise mit.

Unser Qualitätsanspruch im Bildungshaus St. Martin Bernried

• Wir kaufen bevorzugt Produkte aus unserer Region
• Wir beziehen einen Großteil der Küchenkräuter, Saisonsalate und Obst aus dem klostereigenen Kräuter- und Gemüsegarten
• Die im Winter angebotenen Früchtetees werden nach alten Rezepten von den Schwestern des Klosters im eigens dafür vorhandenen Tee- und Kräuterspeicher hergestellt
• Die am Nachmittag angebotenen Kuchen werden überwiegend selbst hergestellt
• Wo möglich, geben wir frischen Produkten den Vorzug