Küche

Im Bildungshaus St. Martin bieten wir das Frühstück, das Mittagessen, Kaffee & Kuchen am Nachmittag und das Abendessen jeweils in Büffetform an.
Statt der regulären Verpflegung, können Sie gerne unter den folgenden Sonderkostformen auswählen (Mittwochs und freitags sind die Mahlzeiten grundsätzlich vegetarisch) :
- Vegetarisch
- Vegan
- Gluten-frei
- Laktose-frei
Glutenfreies Brot ist bitte selbst mitzubringen.
Bitte teilen Sie uns Ihre Wünsche bis spätestens eine Woche vor der geplanten Anreise mit.
Unser Qualitätsanspruch im Bildungshaus St. Martin Bernried
- Wir kaufen bevorzugt Produkte aus unserer Region
- Wir beziehen einen Großteil der Küchenkräuter, Saisonsalate und Obst aus dem klostereigenen Kräuter- und Gemüsegarten
- Die im Winter angebotenen Früchtetees werden nach alten Rezepten von den Schwestern des Klosters im eigens dafür vorhandenen Tee- und Kräuterspeicher hergestellt
- Die am Nachmittag angebotenen Kuchen werden überwiegend selbst hergestellt
- Wo möglich, geben wir frischen Produkten den Vorzug