Küche

Im Bildungshaus St. Martin bieten wir das Frühstück, das Mittagessen, Kaffee & Kuchen am Nachmittag und das Abendessen jeweils in Büffetform an. Mittwochs und Samstags ist das Mittagessen grundsätzlich vegetarisch, Freitagmittags steht immer Fisch auf unserer Speisekarte.
Statt der regulären Verpflegung, können Sie gerne unter den folgenden Sonderkostformen auswählen:

• Vegetarisch
• Vegan
• Gluten-frei
• Laktose-frei

Bitte teilen Sie uns Ihre Wünsche bis spätestens eine Woche vor der geplanten Anreise mit.

Unser Qualitätsanspruch im Bildungshaus St. Martin Bernried

• Wir kaufen bevorzugt Produkte aus unserer Region
• Wir beziehen einen Großteil der Küchenkräuter, Saisonsalate und Obst aus dem klostereigenen Kräuter- und Gemüsegarten
• Die im Winter angebotenen Früchtetees werden nach alten Rezepten von den Schwestern des Klosters im eigens dafür vorhandenen Tee- und Kräuterspeicher hergestellt
• Die am Nachmittag angebotenen Kuchen werden überwiegend selbst hergestellt
• Wo möglich, geben wir frischen Produkten den Vorzug